电加热炒货机

上篇文章提到油料水分也会直接影响到榨油生产，而且原料炒制的好坏也是直接影响油品的质量和出油率的，所以选择适合的炒料机则是关键，电加热炒货机使用电加热的方式进行生产，是榨油生产设备中配套的设备之一。

电加热炒货机过程中，也要根据区域不同来控制炒制的程度，由于南北口味不同及使用的差别，南方的炒制的原料要稍重一些，北方稍轻一些。

前面提到油料的水分会直接影响到榨油生产和油品质量，因此在炒制过程中要严格按照油料水分的标准进行操作，不可过干或过湿，为了让用户可以了解原料炒制的重要性，以花生为例进行说明：

1. 花生水分过高，植物就会很柔软，伸缩性变高，就会使榨油生产变的困难，容易造成堵塞油线，饼不成型，饼碎、冒碎渣、溅油；而且在压榨过程中，花生多余的水分会随油一起流出，造成油起沫，影响油品质量。

2. 花生水分过干，压榨花生就会容易变成碎末，造成饼缠轴，饼呈圆坨状，榨条间冒面条状渣，油黑、机器冒油烟大，油苦，进料慢，而且花生过于干燥，也会在吸取部分油分，这样就会造成油渣饼含油过高，降低油料出油率。

电加热炒货机可以解决以上问题，因为自动化程度高，自动翻炒，自动报警，自动出料，自动温控，可增多油料的出油率。